Parade der Köche 2026 - Sternmarsch Wenn weisse Jacken und weisse Mützen durch die Gassen ziehen und vorneweg die Musik spielt, dann feiert die Schweiz den Kochberuf. Am Tag der Köche würdigen wir alle aktiven Köchinnen und Köche aller Sparten. Ihr seid herzlich eingeladen, in Uniform am Sternmarsch mitzumarschieren und euch der Parade anzuschliessen. Und ihr alle, die diesen Beruf liebt, ihn begleitet oder einfach einen schönen Moment sucht: Jede und jeder kann dabei sein und geniessen, wenn Musik und Kochkunst sich vereinen. Marschiert mit, steht am Rand, klatscht, bleibt bis zum Schluss. Wir freuen uns, wenn möglichst viele mit dabei sind. Dienstag, 20. Oktober 2026 Treffpunkt: Manessebrunnen Abmarsch: 15:00 Uhr Begleitet vom Rekrutenspiel der Schweizer Militärmusik an der Spitze des Zuges. Der Zug führt durch die Zürcher Altstadt: Kirchgasse · Zwingliplatz · Münstergasse · Hirschenplatz · Stüssihof · Limmatquai · Münsterbrücke • Ende auf dem Bürkliplatz mit Konzert des Rekrutenspiels • Apéro der Gilde und des Cercle des Chefs de Cuisine Zürich • Ansprache und gemütliches Zusammensein Wir freuen uns auf euch.

👨‍🍳 Parade der Köche 2026 – Zürich zeigt Kochkultur! Am 20. Oktober 2026 wird die Zürcher Altstadt zur Bühne für die Köchinnen und Köche unserer Region. Gemeinsam ziehen wir in Uniform durch die Altstadt – begleitet vom Rekrutenspiel des Militärspiels an der Spitze des Zuges. Ein starkes Zeichen für das Kochhandwerk und für all jene, die Tag für Tag in unseren Küchen Grossartiges leisten. 📍 Treffpunkt: Manessebrunnen, Zürich 📅 20. Oktober 2026 ⏰ Abmarsch: 15.00 Uhr Der Sternmarsch führt durch die Zürcher Altstadt bis zum Bürkliplatz. Dort erwarten euch ein Konzert des Rekrutenspiels, ein Apéro sowie ein gemeinsamer Abschluss. 👩‍🍳👨‍🍳 Alle aktiven Köchinnen und Köche sind eingeladen, in Uniform mitzumarschieren. Seid dabei und zeigt gemeinsam, wie viel Leidenschaft, Können und Gemeinschaft in unserem Beruf steckt. #ParadeDerKöche #ChefsDay #GenussregionZürich2026 #Zürich #Kochkunst Gastronomie Köchinnen Köche Gastfreundschaft

Liebe Gilde Freunde Gestern ist der neue Guide GaultMillau 2027 erschienen und wir sagen es ganz offen: Wir freuen uns extrem mit euch. 42 Restaurants der Gilde etablierter Schweizer Gastronomen stehen in diesem Guide. Das ist kein Zufall. Dahinter stecken harte Arbeit, Können am Herd, echte Gastfreundschaft und ein Anspruch, den ihr jeden Tag lebt. In der Küche, im Service und überall dort, wo Gäste spüren, dass hier jemand mit Herz bei der Sache ist. Eine Auszeichnung im GaultMillau ist ein Zeichen mehr für eure hervorragende Qualität. Sie zeigt, dass sich die langen Tage und die Liebe zum Handwerk lohnen. Wir freuen uns für alle Gilde-Restaurants, die diese Anerkennung geschafft haben. Ihr macht sichtbar, wofür die Gilde steht: inhabergeführt, mit Charakter und mit einer Qualität, die man schmeckt. Geniesst diesen Moment. Ihr habt ihn euch redlich verdient. Herzlichen Glückwunsch, von Herzen.